Применение:
В кулинарии арахисовую муку используют в выпечке хлеба, булок, лепешек, коржей для полезных тортов. Для приготовления теста смешивают с пшеничной, ржаной мукой в пропорции 1:4. Можно применять для обогащения и сгущения других блюд: каши, гарниров, овощных супов, соусов, подлив. С мукой из арахиса можно готовить полезные макаронные изделия, домашнюю лапшу, клецки, вареники, пельмени.
Полезные свойства:
- ускоряет метаболизм;
- улучшает состав крови, покрывает дефицит витаминов и жирных кислот;
- стабилизирует функции нервной системы;
- положительно влияет на кожу, волосы, ускоряет рост ногтей, влияет на прочность;
- уменьшает уровень глюкозы в крови;
- ускоряет регенерацию тканей;
- нормализует пищеварение;
- улучшает работу печени, сердца, сосудов.
Состав:
- более 10 витаминов;
- жирные кислоты;
- клетчатка;
- микро и макроэлементы.
